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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
04/09/2013 |
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Data da última atualização: |
05/09/2013 |
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Autoria: |
TRAVAGLINI, D. A. et al |
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Título: |
Banana-passa : princípios de secagem, conservação e produção industrial. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas : ITAL, 1993. |
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Páginas: |
73 p. |
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Série: |
(ITAL. Manual Técnico, n. 12). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Princípios gerais sobre processamento e estocagem; aspectos práticos sobre secadores; tecnologia de fabricação; controle de qualidade; características nutricionais; aproveitamento da casca; considerações em torno do mercado; aspectos gerais da instalação industrial; sanificação industrial; considerações de ordem econômica. |
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Palavras-Chave: |
Banana - processamento; Banana - processing; Banana-passa - processamento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/08/2018 |
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Data da última atualização: |
20/12/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
MOREIRA, S. O.; MADEIRA, N. R. |
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Afiliação: |
Sarah Ola Moreira, Incaper; Nuno Rodrigo Madeira, Embrapa Hortaliças. |
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Título: |
Produção de mudas pré-brotadas de batata-baroa (mandioquinha-salsa). |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2018. |
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Série: |
(Incaper. Documentos, 255). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Batata-baroa; Brotação; Madioquinha-salsa; Muda; Plantio; Rebento. |
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Thesagro: |
Arracacia Xanthorrhiza; Etapa de Desenvolvimento da Planta; Reprodução Vegetal; Tubérculo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3244/1/Batata-Baroa-Ainfo.pdf
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3366/1/BRT-cartilha-batata-Interativa.epub
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Marc: |
LEADER 00674nam a2200241 a 4500
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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